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平時(shí)無論是在家里還是什么,我們放進(jìn)冷庫或者冷藏庫里面的東西,不會(huì)在意存放的時(shí)間,下意識(shí)就覺得放在里面的東西就不會(huì)壞,但是任何食物都有一個(gè)保存期限,過了這個(gè)保存期限后,會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì),食用后會(huì)影響身體健康,所以大家在存儲(chǔ)食物的時(shí)候要特別注意它的保存期限,本章冷庫安裝廠家來為大家講述幾種食物在冷藏庫可以存放的時(shí)間
1、蛋乳制品:鮮雞蛋是比較擱放的食物,一般放在冷藏即可,冷藏的時(shí)間30-60天,熟雞蛋不比鮮雞蛋,存放時(shí)間短,而且不能放在冷凍上,冷藏時(shí)間是6-7天。對(duì)于牛奶的存貯,有的朋友擔(dān)心牛奶不夠新鮮,放不到三天就扔掉了,其實(shí)在冷藏庫中牛奶的存放時(shí)間是5-6天,酸奶比牛奶更要長(zhǎng)一點(diǎn),一般是在7-10天。
2、肉制品:魚類,一般是鮮魚,冷藏庫的時(shí)間就在1-2天左右,但是如果是冷凍的話,就可以存放90-180天。牛肉跟鮮魚一樣,冷藏的時(shí)間在1-2天左右,冷凍不要超過90天,牛肉的防腐能力沒有魚類強(qiáng)。肉排,冷藏的時(shí)間是2-3天,雞肉的時(shí)間是2-3天,冷凍的話270天。香腸的冷藏時(shí)間為9天,冷凍的話60天,但是香腸不要放太久。冷凍時(shí)間為一年,是所有肉類中擱放的時(shí)間長(zhǎng)的。
3、罐頭制品:罐頭制品的存放時(shí)間,除了考慮保質(zhì)期外,我們所說的存放時(shí)間,一般是從開罐的時(shí)間開始算,未開罐,一般是一年,花生醬、芝麻醬等已開罐冷藏90天。
4、蔬菜水果:柑桔,冷藏7天;梨,冷藏1~2天;熟西紅柿,冷藏12天;菠菜,冷藏3~5天;胡蘿卜、芹菜,冷藏7~14天;葉子菜,不要挨著冰箱放,否則會(huì)爛的。另外,冷藏柜里的食物也不要存放過多,那樣會(huì)讓食物的外部溫度低于內(nèi)部溫度,而導(dǎo)致變質(zhì);生熟也一定要分開,不要都堆在一起,這樣愛串味也易導(dǎo)致變質(zhì)。把食物放入有蓋子的食品保存盒中,這樣擺放起來顯得很整齊,也很干凈,也斷絕了串味的問題。一舉兩得。
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