作者:聚鑫制冷 日期:1970-01-01 瀏覽:
隨著我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人們生活水平的提高,當(dāng)下大家對食物的要求越來越高,特別是對食品的儲藏提出了更高的要求,由以前一個小小的冷柜發(fā)展成越來越大的儲存設(shè)備,冷庫在這個發(fā)展過程中起到了至關(guān)重要的作用!下面由小編為廣大庫友或有醫(yī)藥冷庫需求的朋友們普及一下冷庫建造知識吧!
冷庫按溫度一般分為高溫、中低溫、超低溫三種類型。不同的食材需求的溫度不同,現(xiàn)在冷庫建造廠家都能滿足各級消費(fèi)者及商家的需求。
高溫冷庫就是我們說的冷藏保鮮冷庫,溫度一般在0℃以上,一般主要用來儲藏果蔬、蛋類、藥材、木材保鮮、干燥等。保持溫度通常在0°C~8°C左右,冷庫內(nèi)用冷風(fēng)機(jī)進(jìn)行吹風(fēng)冷卻。
中低溫冷庫即普通冷藏庫凍庫冷庫,溫度一般在-18以內(nèi),主要用來儲藏肉類、水產(chǎn)品及適合該溫度范圍的產(chǎn)品。可用風(fēng)機(jī)或排管冷卻降溫!一般在批發(fā)零售方面儲藏食材,小編告訴您,可以把冷庫做成雙溫的哦!這樣可以更方便儲藏啦!
低溫冷庫,又稱凍結(jié)庫、速凍冷庫,一般庫溫在-20°C~-35°C左右,通過冷風(fēng)機(jī)或?qū)S门殴軆鼋Y(jié)裝置來實現(xiàn)對食品的快速凍結(jié)。
超低溫冷庫,≤-30℃的冷庫,主要用來速凍食品及工業(yè)試驗、醫(yī)療等特殊用途,市面上的使用相對于上面三種來說稍微需求小一點(diǎn)。
不同的溫度,保溫的技術(shù)要求肯定也不一樣,需求的制冷量也肯定不一樣,一個冷庫的整體搭建是需要根據(jù)客戶實際使用環(huán)境,使用情況來量身定制的,除非沒有特殊需求走標(biāo)準(zhǔn)化路線。保溫最重要的是冷庫的庫板,一般是由廠家先生產(chǎn)的,具有固定的長度、寬度和厚度,高、中溫冷庫一般選用100MM厚的冷庫庫板,低溫庫及凍結(jié)庫一般選用120MM或150MM厚的庫板,或者更特殊的180,200的都有用到;所以如果不是預(yù)定的庫板,采購時就要注意庫板的密度和鋼板的厚度,常規(guī)建造鋼板厚度一般要在0.4MM以上,冷庫庫板發(fā)泡密度按照國家標(biāo)準(zhǔn)是每立方米在38KG~40KG/立方米。有人會說,不知道夠不夠數(shù),一般,你稱一塊庫板的重量就可以知道夠不夠數(shù)了。因為他的尺寸是做出來是固定的。
我國早期冷庫板主要是用聚乙烯和聚苯烯為原料,現(xiàn)在還有性能最好的聚氨酯夾芯板,聚苯烯發(fā)泡出來的保溫材料密度稀,不夠保溫,一般用在特殊裝備里面,聚乙烯就是不錯的原材料,經(jīng)過一定的比兌,能發(fā)泡出密度適宜,保溫效果好,承重能力高的保溫材料。聚氨酯板最好,保溫性能最好,不吸潮,但是價格略高。冷庫板的防護(hù)材料主要有以下種:
1.壓花鋁板 2.不銹鋼板 3.彩鋅鋼板 4.鹽化鋼板 5.標(biāo)準(zhǔn)地臺板:1.0mm鍍鋅板
冷庫板的選擇對冷庫建造來說是很重要的,因為冷庫不同于其他倉庫,冷庫對溫度、濕度等環(huán)境要求都很高。所以在選擇冷庫板的時候要注意板材的材質(zhì)以及保溫強(qiáng)度,選擇正確的板材才能更好的維護(hù)冷庫。醫(yī)藥冷庫的要求也是很嚴(yán)格的哦!
以上就是小編今天給大家分享的知識了,希望能幫助到大家,如果可以幫助到您,還請繼續(xù)關(guān)注聚鑫宏業(yè)~!