作者:聚鑫制冷 日期:1970-01-01 瀏覽:
速凍冷庫不同于其他幾種冷庫,速凍冷庫工程對冷庫的制冷效果有著過硬的要求,速凍冷庫的溫度和凍結(jié)效率都合格才能起到速凍的效果。速凍冷庫工程應(yīng)特別注意哪幾點(diǎn)?本章小編就給大家分享幾點(diǎn)速凍冷庫工程的注意事項(xiàng),希望能幫助到您。
1、了解速凍冷庫的用途并到冷庫場地實(shí)地考察搜集冷庫參數(shù)。冷庫場地的具體參數(shù)很重要,冷庫場地實(shí)際大小,周邊環(huán)境等,都直接影響速凍庫設(shè) 計(jì)時(shí)所選用的冷庫設(shè)備以及冷庫的施工圖等。
2、根據(jù)冷庫要存放物品的特性選擇合適的凍結(jié)溫度以及凍結(jié)時(shí)間。不 同類型的產(chǎn)品溫度要求也不同,例如金槍魚等對速凍庫的溫度要求異于一 般的生鮮產(chǎn)品,凍結(jié)物的中心溫度要達(dá)到-50度,才能保證其魚肉的品質(zhì) 。因此速凍庫對產(chǎn)品特性等特點(diǎn)的了解要準(zhǔn)確無誤!
3、速凍冷庫工程的地基受低溫的影響,土壤中的水分易被凍結(jié)。因土壤凍結(jié)后體積膨脹,會(huì)引起地面破裂及整個(gè)建筑結(jié)構(gòu)變形,嚴(yán)重的會(huì)使冷庫不能使用。為此,速凍冷庫地坪除要有有效的隔熱層外,隔熱層下還必須進(jìn)行處理,以防止土壤凍結(jié)。
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