作者:聚鑫制冷 日期:1970-01-01 瀏覽:
冷庫是食品冷卻、凍結(jié)、冷藏的場(chǎng)所,它必須為食品提供必要的庫內(nèi)溫度、濕度條件,并符合規(guī)定的食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。冷庫工程的合理結(jié)構(gòu)、良好的隔熱、防潮性能和地坪強(qiáng)度,是其長(zhǎng)久使用的重要條件。本章小編就給大家介紹介紹冷庫工程的建筑結(jié)構(gòu)是什么,相信大家了解之后,一定會(huì)對(duì)冷庫更加了解!
冷庫工程建筑不同于一般的工業(yè)與民用建筑,由于其特殊的低溫儲(chǔ)藏涌入,冷庫建筑不但要解決冷凍食品生產(chǎn)、包裝等生產(chǎn)工藝所帶來的問題。對(duì)于某些特殊冷庫,如氣調(diào)冷庫更要解決氣密性問題。另外,冷庫的存在環(huán)境溫度、濕度都是變化的??傊鋷旖ㄖ煌谄胀ńㄖ?,需要特殊設(shè)計(jì)、規(guī)劃和建造。
1.冷庫既是倉庫又是工廠。冷庫是倉庫,因此,要求貨物運(yùn)輸方便、快捷;冷庫又是工廠,且以低溫生產(chǎn)為主,所以。冷庫的建筑結(jié)構(gòu)體必須能滿足低溫生產(chǎn)工藝的要求。
2.隔熱和防冷橋。冷庫隔熱對(duì)維持庫內(nèi)溫度的穩(wěn)定、降低冷庫熱負(fù)荷、節(jié)約能耗及保證食品冷藏儲(chǔ)存質(zhì)量有著重要作用,故冷庫墻體、底板、屋蓋及樓板均應(yīng)作隔熱處理。冷庫的隔熱結(jié)構(gòu)除應(yīng)具有良好的隔熱、防潮性能外,還應(yīng)有一定的輕度,其樓板和地坪應(yīng)有較大的承載能力。隔熱層內(nèi)應(yīng)避免產(chǎn)生“冷橋”,具有持久的隔熱效能。冷庫隔熱層內(nèi)壁設(shè)有保護(hù)層,以防裝卸作業(yè)時(shí)損壞。
以上就是小編今天給大家?guī)淼?/span>冷庫工程的建筑結(jié)構(gòu)方面的內(nèi)容,大家了解了嗎?相信大家看過這篇內(nèi)容之后,一定會(huì)對(duì)冷庫更加的了解,使用冷庫也會(huì)更加得心應(yīng)手!希望可以幫助大家!