作者:聚鑫制冷 日期:1970-01-01 瀏覽:
聚鑫制冷食品冷庫工程,蛋糕的保質(zhì)期限很短,這是我們知道的,雖然現(xiàn)在有很多方法能夠達(dá)到保鮮的效果,但是也不能放太長時間。把蛋糕放在冷庫和冷庫中,這樣蛋糕還是會保持原有風(fēng)味和濕潤的口感的。在夏季的時候,常溫條件下,一夜蛋糕就會壞掉了。蛋糕需要怎么保鮮冷藏呢?本章小編就給大家介紹一下。
將蛋糕用保鮮膜包上,放在陰涼通風(fēng)的地方,或是放在冷柜冷庫內(nèi)。溫度控制好。減少打開冷柜冷庫門的次數(shù)。
如果蛋糕已經(jīng)有紙盒包裝,那么打開蓋子將濕紙巾搭在盒子邊上,再蓋上蓋子。包上保鮮膜。之后放到冷柜冷凍。需要注意的是,這樣的冷凍方法適合沒有鮮奶油和水果的蛋糕。在4℃條件下保存的鮮奶蛋糕,隨著時間的延長,抑制了細(xì)菌的增長,并未檢測出致病菌。
以上就是小編今天給大家?guī)淼?a href="http://85524.com.cn/">食品冷庫工程,蛋糕在冷庫中保鮮冷藏的方法,希望可以幫助到您。