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作者:聚鑫制冷 日期:1970-01-01 瀏覽:

現(xiàn)在正值夏季的高溫天氣,乳制品在高溫的天氣下很容易就會變質(zhì),這時就要建造一個乳制品冷藏保鮮庫用來儲存乳制品。乳制品中含有豐富的礦物質(zhì):鈣、鐵、鋅、磷等,但是在高溫下,乳制品中的礦物質(zhì)就會變質(zhì),影響保質(zhì)期。乳制品冷庫建造的儲存溫度要在2-6度左右,才可以保證乳制品中益生菌和礦物質(zhì)的活性。
乳制品冷庫建造
    放入乳制品冷庫中的瓶蓋封口一定要是密封狀態(tài)的,因為乳制品是很容易被其他氣味所影響而引起變質(zhì)的。乳制品冷庫建造的溫度一定要注意不能過低,溫度過低會使乳制品結(jié)冰,這樣的乳制品質(zhì)量已經(jīng)降低了,而且乳制品的賣相也會損壞。乳制品冷庫中盡量不要存放其他物品,特別是有異味地東西。并且要定期檢查冷庫內(nèi)乳制品的存放情況和庫內(nèi)的溫度,要保持相同的溫度,不要忽高忽低,這樣不適合長期保存乳制品。