作者:聚鑫制冷 日期:1970-01-01 瀏覽:
蘋果適宜冷藏氣調(diào)儲(chǔ)藏,尤其對(duì)中熟品種最適合。氣調(diào)儲(chǔ)藏時(shí)最好單品種分別單庫(kù)儲(chǔ)藏。氣調(diào)儲(chǔ)藏蘋果的要求是:蘋果采摘后應(yīng)在產(chǎn)地樹(shù)下挑選、分級(jí)、裝箱(筐),避免到庫(kù)內(nèi)分級(jí)、挑選,重新包裝。入冷庫(kù)前應(yīng)在走廊(也稱穿堂)散熱預(yù)冷一夜再入庫(kù)。碼垛應(yīng)注意留有空隙。盡量利用托盤、叉車堆碼,以利于堆高,增加庫(kù)容量。一般庫(kù)內(nèi)可利用堆碼面積70%左右,折算庫(kù)內(nèi)使用面積每平方米可堆碼儲(chǔ)藏月1t蘋果。本章冷庫(kù)設(shè)計(jì)公司小編就給大家詳細(xì)的介紹一下冷庫(kù)儲(chǔ)藏蘋果應(yīng)如何管理,希望對(duì)大家有所幫助!
蘋果冷庫(kù)儲(chǔ)藏管理主要是加強(qiáng)溫濕度調(diào)控;一般在庫(kù)內(nèi)中部、冷風(fēng)柜附近和遠(yuǎn)離冷風(fēng)柜一段掛置1/5分度值的棒狀水銀溫度表,掛一支毛發(fā)溫度計(jì),每天最少觀測(cè)記錄三次溫、濕度。
通過(guò)制冷系統(tǒng)經(jīng)常供液、通風(fēng)循環(huán),調(diào)控庫(kù)溫上下幅度最好不超過(guò)1°C,最好安裝電腦遙測(cè),自動(dòng)記錄庫(kù)內(nèi)溫度,指導(dǎo)制冷系統(tǒng)及時(shí)調(diào)節(jié)庫(kù)內(nèi)溫度,力求穩(wěn)定適宜。冷庫(kù)儲(chǔ)藏蘋果,往往相對(duì)濕度偏低,所以,應(yīng)注意及時(shí)人工噴水加濕,保持相對(duì)濕度偏低,所以,應(yīng)注意及時(shí)人工噴水加濕,保持相對(duì)濕度在90%~95%。
冷庫(kù)儲(chǔ)藏元帥系蘋果可到新年、春節(jié),金冠蘋果可到3~4月,國(guó)光、青香蕉、紅富士等可到4~5月,質(zhì)量仍較新鮮。但若想保持其色澤和硬度少變化,最好是利用聚錄乙烯透氣薄膜袋來(lái)襯箱裝果,并加防腐藥物,有利于延遲后熟、保持鮮度、防止腐爛。
以上就是冷庫(kù)設(shè)計(jì)公司小編今天給大家?guī)?lái)的冷庫(kù)儲(chǔ)藏蘋果應(yīng)怎樣管理的內(nèi)容資訊,大家了解了嗎?希望以上內(nèi)容可以幫助到大家!聚鑫制冷冷庫(kù)工程一體化集成服務(wù)商,專注制冷行業(yè)十余年,秉承以質(zhì)量求生存,以創(chuàng)新為動(dòng)力,以發(fā)展求壯大!有著豐富的冷庫(kù)工程建造設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn),想要做冷庫(kù)的朋友們歡迎來(lái)電咨詢??!
轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明首發(fā)聚鑫制冷:85524.com.cn,侵權(quán)必究,謝謝!