冷庫已經(jīng)非常常見,很多企業(yè)為了存貨保鮮都會用到冷庫。那么我們大家在使用冷庫的時候有哪些注意事項呢?下面冷庫安裝公司為大家進行介紹,一起來了解一下吧。
一、成品庫、冷藏庫、包裝間的溫度符合工藝要求,成品冷藏庫溫度在-18℃以下,速凍庫溫度在10~15℃。
二、物料按先進先出的原則入庫貯存和出貨,避免長時間積壓,影響品質(zhì)。如果是不同品種的產(chǎn)品要分垛存放、批次清楚,每批每垛產(chǎn)品設(shè)有標記。
三、庫內(nèi)物品與墻壁之間距離不少于30cm,距地面不少于10cm,與天花板保持一定的距離并分垛存放,庫內(nèi)清潔,無霉、無鼠、無蟲害;中間留通風道,風機底下不可堆放貨物。
四、庫內(nèi)產(chǎn)品需有完整的包裝、禁止裸露堆放;堆放整齊、批次清楚,每批、每垛產(chǎn)品設(shè)有標識;相互串味的產(chǎn)品、原料與成品,不得同庫存放。
五、冷藏庫、成品庫定期清理消毒,每七天掃霜一次,每年至少對冷庫進行一次清潔消毒。
以上就是冷庫安裝公司為大家介紹的使用冷庫應(yīng)該注意的事項,希望對大家有所幫助。